6 идей маркетинга ресторана для привлечения клиентов

Всем известно, что ресторанный бизнес может быть жестким. Трудно не только выйти на рынок, но и удержаться в первые несколько критических лет.

Большинство людей знакомы с известным исследованием Университета штата Огайо, которое показало показатели отказов 60-80% для ресторанов в течение первых пяти лет работы. Вот почему маркетинговые стратегии, ориентированные на привлечение клиентов, сейчас важнее, чем когда-либо прежде. Использование этих стратегий поможет вашему ресторану использовать технологии в ваших интересах и привлечь ваших клиентов.

1. Свяжите свой ресторан с социальными сетями.

Если вы хотите показать, что социальная сеть вашего ресторана имеет важное значение, сделайте её доступной и видимой для ваших клиентов. Вы можете сделать это воспользовавшись нашим CMS решением для вашего ресторана. В то время как Instagram остаётся одной из самой популярной сетью для большинства ресторанов, успешные рестораны имеют широкий спектр социальных сетей, такие как Twitter и Facebook , чтобы охватить максимально широкую аудиторию.

2. Сбор данных

Одной из главных причин увеличения присутствия в социальных сетях является использование данных, которые она предоставляет. Несколько маркетинговых фирм, таких как Marketing Vitals, базирующиеся в Далласе, штат Техас, работают с ресторанами, чтобы превратить данные, полученные из новых технологий, в экономию средств для своих клиентов. Они сосредоточены на подробностях, например, о том, какие социальные сети лучше всего подходят для увеления популярности ресторана. В индустрии с заведомо низкой прибылью, использование больших данных в ваших интересах.

3. Персонализация

Создание и предоставление эффективного персонализированного маркетинга для большинства предприятий по-прежнему рассматривается, как слон в комнате. Недавнее исследование VentureBeat показало, что 80 процентов маркетологов не могут персонализировать свои усилия. Это несмотря на то, что 74 процента признают, что персонализация улучшает взаимодействие с клиентами. Самый большой урок для ресторанов, заинтересованных в преследовании стратегии персонализации, заключается в том, чтобы копать глубоко и не ограничиваться одной или двумя платформами социальных сетей. Вместо этого рассмотрите возможность использования некоторых новых многоплатформенных инструментов, участвовать в более широком круге социальных сетей.

4. Создание кампаний в социальных сетях

Данные большинства ресторанов показывают, что клиенты взаимодействуют со своими телефонами и их едой. Успешные рестораны разрабатывают творческие способы использования контента, который уже создается их клиентами. Совместное использование этого контента, созданного пользователями, также имеет большие выигрыши для ресторанов, поскольку он позволяет потенциальным клиентам слышать и просматривать информацию от людей, которые посещают эти рестораны. Кроме того, позволяя клиентам участвовать и делиться своими мнениями и чувствами, дает им повышенное чувство принадлежности и помогает построить свою лояльность. В 2014 году Applebee запустила собственную кампанию Instagram под названием Fantographer. Бизнес поощрял «обедающих, которые фотографировали свои блюда или самих себя».

5. Дайте им что-то, что можно обсудить

  Если вы хотите, чтобы ваши клиенты взаимодействовали с вашим рестораном, вам необходимо сосредоточиться на обеспечении того, чтобы вы предоставляли продукт, который они будут обсуждать (положительно, конечно). Клиенты с большей вероятностью будут взаимодействовать с вашим бизнесом, если вы предоставите им уникальный опыт. Пассажирский бар в Мадриде использовал технологии в виде цифровых вывесок, чтобы воссоздать опыт роскошных поездок для своих клиентов. Цифровые экраны функционируют, как окна в поезде и используют реальные кадры поездов. Это то, что привлекает и тем самым клиенты хотят поделиться со своими друзьями и семьёй через социальные сети.

6. Сильная сторона

Ваш ресторан может быть не для всех. Поэтому успешные рестораны научились сосредоточиться на своих сильных сторонах, таких как меню без клейковин или вегетарианские блюда. Внимательно посмотрите на свой ресторан и выясните, что отличает вас от толпы. Затем убедитесь, что ваш контент в социальных сетях сосредоточен на ваших сильных сторонах. Учитывая уровень конкуренции в ресторанной индустрии, лучше быть превосходным в одной или двух областях, а затем быть средним в нескольких.